合併60周年記念「つぐてみねが遊佐ごっつぉ」

平成26年（2014）合併60周年を記念して作成されました遊佐町の郷土料理レシピ集「つぐてみねが 遊佐ごっつぉ」（PDF版）をアップしました。ダウンロードしてご利用ください。

「つぐてみねが 遊佐ごっつぉ」とは、遊佐の言葉で「作ってみませんか 遊佐ごはん」という意味です。本冊子には、遊佐町の豊かな自然が育んだ食材と食文化を次世代に伝えようと、67品の郷土料理のレシピを掲載しています。

こちらよりダウンロードしてご利用ください。

1. （表紙）遊佐ごっつぉ（PDF形式）
2. （前半）遊佐ごっつぉ（正月・冬料理・春料理編）（PDF形式）
3. （後半）遊佐ごっつぉ（夏料理・冬料理編）（PDF形式）

※現在は冊子での配布は行っておりません。